Auf unserer Website präsentieren wir dir eine Auswahl unserer leckeren Speisen und Getränke.
Noch mehr Leckereien findest du in der Speise- und Getränkekarte in deinem ALEX. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.
Wochenkarte
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Montag, 5. Juni 2023
05. JuniSchnitzel-Burger
wahlweise Schweine- oder Hähnchenschnitzel, mit Burgersoße, Tomaten und Salat, in einem Burger-Bun, dazu goldene Pommes frites
Dienstag, 6. Juni 2023
06. JuniPenne "Al Forno"
Penne Nudeln in einer Schinkensahnesoße, überbacken mit Käse, dazu einen kleinen Beilagensalat
Mittwoch, 7. Juni 2023
07. JuniSalat mit Rindersteakstreifen
Bunter Mixsalat in Joghurtdressing mit Tomaten, Gurken, Karotten und Rindersteakstreifen, dazu ofenfrisches Kräuterciabatta
Donnerstag, 8. Juni 2023
08. JuniGENIESST UNSEN LECKEREN FEIERTAGS-BRUNCH!
...all you can eat - alles, was das Herz begehrt - frisch & lecker! Reserviere deinen Tisch gleich bei uns oder online: dein-alex.de/karlsruhe
Freitag, 9. Juni 2023
09. JuniSpaghetti "Napoli"
Spaghetti in einer würzigen Tomatensoße, getoppt mit nussigem Rucola und Grana Padano
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
Unsere Speisen
Lecker Essen im ALEX Karlsruhe
FRÜHSTÜCKS- UND BRUNCHBUFFET
Dein perfekter Start in den TagFRÜHSTÜCKSBUFFET
Unser großes ALL YOU CAN EAT Frühstücksbuffet (von Montag bis Samstag) mit allem, was du brauchst um dein Lieblingsfrühstück zusammenzustellen. Und dazu gibt's noch ein Gläschen fruchtigen Orangennektar inklusive.
* Auf unserem Frühstückbuffet findest du auch viele vegetarische Optionen
SUNDAY BRUNCHBUFFET
An Sonn- und Feiertagen starten wir mit unserem Brunchbuffet in den Tag. Zusätzlich zum Frühstücksbuffet bieten wir dir eine Vielzahl an warmen Speisen an. Aufläufe, Pasta und auch mal Eintöpfe stehen dann für dich bereit. Und dazu gibt's noch ein Gläschen fruchtigen Orangennektar inklusive.
* Vegetarische Speisen können auf unserem Buffet zusammengestellt werden.
KINDERFRÜHSTÜCK
Kinder unter 6 Jahren frühstücken GRATIS. Frühstück für Kinder von 6 - 10 Jahren nur
KINDERBRUNCH
Kinder unter 6 Jahren brunchen GRATIS! Brunch für Kinder von 6 -10 Jahren nur
SEKTFRÜHSTÜCK
jedes Glas Sekt zum Frühstücks- oder Brunchbuffet
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
zwei Croissants mit Butter und Konfitüre, dazu ein kleines Heißgetränk deiner Wahl
LECKERES VORWEG
Kleine SchlemmereienFRUCHTIGE TOMATENSUPPE
aus sonnenverwöhnten Tomaten mit Bärlauch und Olivenöl, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta
Käse-Lauchsuppe
mit würziger italienischer Salsiccia und knusprigen Paprika-Crôutons
Käsesticks mit Sesam
mit fruchtigem Oliven-Feigen-Chutney und Kräuter-Knoblauchciabatta an Tomaten-Marmelade, dazu Feldsalat mit Granatapfelkernen
Bruschetta
knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, Rucola, aromatischen italienischen Kräutern, feinem Olivenöl und Grana Padano
Spicy Nachos
überbacken mit feurigen Jalapeños und Cheddar-Cheese-Soße, dazu ein Klecks Crème fraîche
Mediterrane Kartöffelchen
geschwenkt in Kräuteröl mit frischem Rosmarin und Thymian, dazu ein Klecks frischer Kräuterquark
Lachs-Ziegenkäse-Salat
mit frischem Blattsalat und marinierter Roter Bete, Granatapfelkernen und kandierten Walnüssen, dazu fruchtige Mangosoße
ALEX Vitello Tonnato
zartes Kalbfleisch mit Thunfischsoße auf frischen Blattsalaten mit frittierten Kapernäpfeln, Möhrenraspeln und marinierten Tomaten
Pizzabrötchen
mit Aioli-Dip und Kräuterbutter
GAMBAS SPIESS
marinierte Garnelen am Spieß auf würzigem Cous-Cous Salat mit Avocado und einer Thai-Mango- & Sesam-Soja-Soße, dazu Flammkuchen-Chips
Flammkuchen Chips
pikant gewürzt, mit Guacamole und Cheddar-Cheese-Dip
FRISCH, GRÜN UND GESUND
Dein Vitaminkick für den TagItalienischer Brotsalat
mit in Kräuteröl frisch geröstetem Brot, nussigem Rucola, getrockneten Tomaten, fruchtigen Granatapfelkernen und Tomaten-Vinaigrette
Caesar Salad
knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen
LIEBLINGSSALAT
gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta
GROSSE OFENKARTOFFEL
frisch dampfend aus dem Ofen – mit einem großen Klecks Kräuterquark. Dazu ein kleiner Mix aus knackigen Blattsalaten, nussigem Rucola, Feldsalat, Gurkenscheiben, Tomatenecken und fein geraspelten Möhren in Balsamico-Vinaigrette
WÄHLE DEIN LIEBLINGSTOPPING ZU DEINEM SALAT ODER ZU DEINER OFENKARTOFFEL
GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET
CHAMPIGNONS & ZWIEBELN
GEBRATENER GARNELENSPIESS
BLATTSPINAT
LAUWARMER ZUPFLACHS
SUPERFOOD BOWLS
Exotische Salad BowlsFALAFEL VEGGIE-BOWL
vegetarische Bowl – würzig & orientalisch mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame, fruchtigem Cous-Cous, Granatapfelkerne, Gurke, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße und fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, verfeinert mit Joghurtdressing und Chiasamen
CRISPY CHICKEN BOWL
nach japanischer Art – fruchtig, sommerlich & leicht mit saftigen Hähnchenstücken in knusprigem Teigmantel, japanischem Sushireis, Sesam-Soja-Soße, frischer Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen und marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, geröstetem Sesam und Cashewkernen, dazu fruchtiges Apfel Chili- Chutney & Joghurtdressing
THAI GARNELEN-BOWL
spicy Asia-Bowl – würzig, frisch & süß mit gebratenen Garnelen, japanischem Sushireis, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Glasnudelcrunch und geröstetem Sesam, dazu Joghurtdressing & fruchtiges Apfel Chili-Chutney
TERIYAKI LACHS BOWL
mit in Teriyakisoße mariniertem, lauwarmem Zupflachs, Papadam, marinierten Tomaten, Gurken, Roter Bete, Edamame, Avocado, Feldsalat, japanischem Sushireis, Sesam-Soja- & Thai-Mango-Soße, Joghurtdressing, Sesam und Granatapfelkernen
ALEX BOWLS UND FLAMMKUCHEN
Unglaublich leckerELSÄSSER FLAMMKUCHEN
mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch
SPICY FLAMMKUCHEN
mit frischer Peperoni, Crème fraîche, Rindersalami, Hirtenkäse, knackiger Paprika, nussigem Rucola und Oliven
CAPRESE FLAMMKUCHEN
mit aromatischem Rucola, marinierten Tomaten, Mozzarella, Pesto und gerösteten Pinienkernen
ZIEGENKÄSE-APFEL FLAMMKUCHEN
mit Ziegenkäsecrumble, Crème fraîche, fruchtigen Apfelspalten, Preiselbeeren, Babyspinat, Honig und karamellisierten Walnüssen mit Orangenpfeffer
FALAFEL VEGGIE-BOWL
vegetarische Bowl – würzig & orientalisch mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame, fruchtigem Cous-Cous, Granatapfelkerne, Gurke, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße und fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, verfeinert mit Joghurtdressing und Chiasamen
CRISPY CHICKEN-BOWL
nach japanischer Art – fruchtig, sommerlich & leicht mit saftigen Hähnchenstücken in knusprigem Teigmantel, japanischem Sushireis, Sesam-Soja-Soße, frischer Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen und marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, geröstetem Sesam und Cashewkernen, dazu fruchtiges Apfel Chili- Chutney & Joghurtdressing
THAI GARNELEN-BOWL
spicy Asia-Bowl – würzig, frisch & süß mit gebratenen Garnelen, japanischem Sushireis, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Glasnudelcrunch und geröstetem Sesam, dazu Joghurtdressing & fruchtiges Apfel Chili-Chutney
TERIYAKI LACHS BOWL
mit in Teriyakisoße mariniertem, lauwarmem Zupflachs, Papadam, marinierten Tomaten, Gurken, Roter Bete, Edamame, Avocado, Feldsalat, japanischem Sushireis, Sesam-Soja- & Thai-Mango-Soße, Joghurtdressing, Sesam und Granatapfelkernen
PASTA, WOK UND CURRY
Genieße die WeltFUSILLI CAPRI
mit Paprika und getrockneten Tomaten in leichter Tomaten-Sahnesoße, getoppt mit Grana Padano und frischem Rucola
STEINPILZ RAVIOLI
mit getrockneten Tomaten, in Salbeibutter angeschwenkten Pinienkernen und nussigem Rucola
PICCATA MILANESE
zartes Hähnchenbrustfilet, paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Spaghetti in fruchtiger Bärlauch-Tomatensoße und geriebener Grana Padano
BUNTES WOKGEMÜSE
gebratenes Wokgemüse mit duftendem Jasminreis, frischem Knoblauch, getoppt mit geröstetem Sesam
THAI RED CHICKEN CURRY
zartes Hähnchenfleisch mit Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Kaffir-Limetten-Blättern, Sojasoße und Kokosmilch, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan
CHICKEN TIKKA MASSALA
zarte Hähnchenbrust in einer pikant cremigen Tomaten-Currysoße mit Joghurt, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan
LACHS TERIYAKI
marinierter Zupflachs in Teriyaki-Knoblauchsoße mit knusprigen Süßkartoffel Pommes, Sojasprossen, gebratenem Wokgemüse und Koriander-Limetten-Mayonnaise
CHICKEN TERIYAKI
zartes Hähnchenbrustfilet in Teriyaki-Knoblauchsoße mit knusprigen Süßkartoffel Pommes, Sojasprossen, gebratenem Wokgemüse und Koriander-Limetten-Mayonnaise
BURGER ZUM ANBEISSEN
Beef, Chicken oder Veggie?RACLETTE BEEF-BURGER
herzhafter Prime Beef-Burger mit geschmolzenem Le Rustique Raclettekäse, Preiselbeeren, Salat, Röstzwiebeln, ALEX Burgersoße und Fleischtomatenscheibe im Burgerbrötchen
UGLY BUTCHER‘S - NO GREENS-BURGER
herzhafter Prime Beef-Burger mit doppelt Bacon, einem Spiegelei, rauchiger BBQ-Soße, gebackenen Zwiebeln, Gewürzgurke und Cheddar Cheese-Soße im Burgerbrötchen
ALEX CHEESE-BURGER
der klassische Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, ALEX Burgersoße und knackigem Salat
JOE'S HONEY MUSTARD-BURGER
herzhafter Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit süß-würziger Honig-Senfsoße, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon, knackigem Salat, frischer Fleischtomate und Gurke
CAESAR CHICKEN-BURGER
zartes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und Fleischtomate, mit Grana Padano überbacken auf knackigem Romanasalat in Caesar-Dressing, serviert im Burgerbrötchen
MEDITERRANER CHICKEN BURGER
zartes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit geschmolzenem Mozzarella, Tomaten-Marmelade, gegrillter Paprika, Tomate und aromatischem Rucola im Burgerbrötchen
BEILAGEN ZU DEINEM BURGER
POMMES FRITES
SÜSSKARTOFFEL POMMES
KLEINER BEILAGENSALAT
MEDITERRANE KARTÖFFELCHEN
ALEX KLASSIKER & SCHNITZEL
Chicken, Schwein oder vegetarisch?FISH & CHIPS
5 Backfischfilets im Tempurateig mit Koriander- Limetten-Mayonnaise und leckeren Süßkartoffel Pommes, getoppt mit Gurken und Paprika
CURRYWURST
mit würzigen Schmor- und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites
CAESAR WRAP
frischer Romanasalat, fein gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und sonnenverwöhnte Tomaten mit klassischem Caesar-Dressing, gewickelt in eine Spinattortilla, dazu Pommes frites und Caesar-Dressing zum Dippen
SCHNITZEL CRISPY CHICKEN
mit knuspriger Cornflakespanade, dazu Pommes frites, Wok-Gemüse oder frische Champignons
KNUSPER-SCHNITZEL
knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu gold-gelbe Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder als Putenschnitzel
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS
knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu frisch gebratene Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm und leckere Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder Putenschnitzel
SCHNITZEL MIT WOKGEMÜSE
mit buntem Wokgemüse in Zitronengras-Thai-Currysoße, serviert mit duftendem Jasminreis
SCHNITZEL VEGGIE-STYLE
knuspriges paniertes Gemüseschnitzel, wählbar mit Pommes frites, Wok-Gemüse oder Champignons
STEAK LOVER ♥︎
Rumpsteak oder Rib-Eye?RUMPSTEAK & SALAT
zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta
RIB-EYE STEAK & SALAT
Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta
RUMPSTEAK & SPINAT
zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu sautierter Blattspinat, rote Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkte Rosmarinkartoffeln
RIB-EYE STEAK & SPINAT
Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit sautiertem Blattspinat, roten Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkten Rosmarinkartoffeln
RUMPSTEAK & OFENKARTOFFEL
zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine große Ofenkartoffel mit Kräuterquark und ein knackiger Beilagensalat
RIB-EYE STEAK & OFENKARTOFFEL
Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer großen Ofenkartoffel und Kräuterquark, dazu ein knackiger Beilagensalat
RUMPSTEAK & FRIES
zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine Grilltomate und knusprige Pommes frites
RIB-EYE STEAK & FRIES
Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer Grilltomate und knusprigen Pommes frites
BBQ BEEF
wunderbar zartes slow cooked Beef mit sautiertem Blattspinat, gegrillter Paprika, roten Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkten Kartöffelchen mit BBQ-Dip
SURF IT UP!
GARNELEN-SPIESS
gebratener Garnelen-Spieß mit Kräuteröl verfeinert, als Extra-Topping für dein Steak
FÜR COOLE ALEX-KIDS
Eine Apfelschorle zum Kindergericht für nur +1,50 €CHICKEN NUGGETS
mit Pommes frites und Heinz Ketchup
NUDELN IN TOMATENSOSSE
leckere Spirelli in fruchtiger Tomatensoße
FISCHSTÄBCHEN
knusprige Fischstäbchen mit sautiertem Blattspinat und Kartoffelpüree
BLATTSPINAT UND SPIEGELEI
mit leckerem Kartoffelpüree
BEILAGEN
zum Steak, Burger oder für den kleinen HungerPOMMES FRITES
SÜSSKARTOFFEL POMMES
KRÄUTER KARTÖFFELCHEN
mit Kräuteröl, Rosmarin und Thymian
BLATTSPINAT
sautierter Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln
KRÄUTERCIABATTA
EXTRA GUACAMOLE
KLEINER BEILAGENSALAT
gemischte Blattsalate mit Tomate, Gurke, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu Balsamico-Vinaigrette
EXTRA DIP
Heinz Ketchup, Heinz Mayonnaise, Aioli-Dip, Honey-Mustard-Dip, Holländischer Joghurt-Dip, Caesar-Dip, BBQ-Dip, Kräuterquark, Koriander-Limetten-Mayonnaise, Cheddar-Cheese-Dip
GAMBA SPIESS
marinierte Garnelen am Spieß auf würzigem Cous-Cous Salat mit Avocado und einer Thai-Mango- & Sesam-Soja-Soße, dazu Flammkuchen-Chips
EIS, SÜSSES UND DESSERTS
Einfach verführerisch...Pina Colada Bowl
1 Kugel Kokoseis, 2 Kugeln Mango Sorbet, Kokos-Schokoriegel, Kokosraspeln, Ananas, Schoko-Kokossoße, Flamm-Chips, Sahne & Minze
CANTUCCINI AMARENA BOWL
Kugel Bourbon Vanilleeis, 1 Kugel Amarenaeis, Amarenakirschen & -soße, Cantuccini Stückchen, weiße Schokospäne,Sahne & Minze
SALTED CARAMEL BOWL
1 Kugel Schokoladeneis, 2 Kugeln Salted Caramel Eis, gesalzene Erdnüsse, dunkle Schokospäne, Salted Caramel Soße, Sahne & Flamm-Chips
Berry & Popcorn Bowl
2 Kugeln Blaubeersahneeis, 1 Kugel Bourbon Vanilleeis, Blaubeergrütze, süßes Popcorn, weiße Schokospäne, Blaubeersoße, Flamm-Chips, Sahne & Minze
Berry Dream
Kugel Cassis Sorbet mit Blaubeersoße, Blaubeergrütze & Minze
SUMMER DREAM
1 Kugel Zitronen Sorbet mit Limetten-Grünteesoße, Sommerfrucht- Kompott und Basilikum
CHURROS MIT EIS
warme Churros gefüllt mit Vanillecreme, Zimt & Zucker, 1 Kugel Bourbon Vanilleeis und Schokosoße
SCHOKOBROWNIE
Schokobrownie mit feiner Karamellsoße & Pekannüssen, 1 Kugel Bourbon Vanilleeis, Schokowundersoße, Puderzucker & Sahne
MANGO TANGO WAFFEL
2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Mango Sorbet, Sommerfrucht-Kompott, Mangosoße, Sahne & Minze
WAFFEL MIT KIRSCHEN & EIS
frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, warme Kirschgrütze, 1 Kugel Bourbon Vanille und Sahne
WAFFEL SOLO
frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Schokosoße und Sahne
Red Velvet Cake
saftige tiefrote Kakaoböden geschichtet mit einem cremigen Frischkäse-Frosting
CHOCOLATE FUDGE CAKE
saftige Schokoladentorte mit Schokoglasur, dazu ein Klecks Sahne und feine Schokosoße
CARROT CAKE
saftige Biskuittorte mit feinen Karottenraspeln, Frischkäsecreme & gehackten Pistazien
Mango-yogurt Shake
eisgekühlte Milch mit Mango Sorbet, Joghurt, Mangosoße, Sahne und weißen Schokospänen
Cassis Yoghurt Shake
eisgekühlte Milch mit Cassis Sorbet, Joghurt, Blaubeersoße, Sahne mit Pink Superfood Pulver, Minze & Johannisbeeren
Eisbecher für Kinder
Waffelbecher mit Sahne und Eis, dazu lustige & leckere Toppings