Unsere Speisen

Lecker Essen im ALEX Bremen Waterfront

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FRÜHSTÜCKS- UND BRUNCHBUFFET

Dein perfekter Start in den Tag
FRÜHSTÜCKSBUFFET
Blatt*

Unser großes ALL YOU CAN EAT Frühstücksbuffet mit allem, was du brauchst um dein Lieblingsfrühstück zusammenzustellen.

* Auf unserem Frühstückbuffet findest du auch viele vegetarische Optionen

10,90
SUNDAY BRUNCHBUFFET
Blatt*

Zusätzlich zum Frühstücksbuffet bieten wir dir eine Vielzahl an warmen Speisen an. Aufläufe, Pasta und auch mal Eintöpfe stehen dann für dich bereit.

* Vegetarische Speisen können auf unserem Buffet zusammengestellt werden.

16,30
KINDERFRÜHSTÜCK

Kinder unter 6 Jahren frühstücken gratis. Frühstück für Kinder von 6 - 10 Jahren nur

4,90
KINDERBRUNCH

Kinder unter 6 Jahren brunchen gratis. Brunch für Kinder von 6 -10 Jahren nur

5,90
SEKTFRÜHSTÜCK

jedes Glas Sekt zum Frühstücks- oder Brunchbuffet

2,10
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
Blatt

zwei Croissants mit Butter und Konfitüre, dazu ein kleines Heißgetränk deiner Wahl

5,60

VORSPEISEN UND SNACKS

Kleine Schlemmereien
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE
Blatt

aus sonnenverwöhnten Tomaten mit Bärlauch und Olivenöl, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta

6,30
THAI-KOKOS SUPPE

mit zarter Hähnchenbrust, verfeinert mit Ingwer, Kaffir-Limetten-Blättern, fruchtigem Zitronengras und Cashewkernen, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta

6,90
GEBACKENER HIRTENKÄSE
Blatt

mit fruchtig-pikantem Apfel-Chili-Chutney, getrockneten Tomaten, einer Sesam-Soja-Soße, Granatapfelkernen und frischem Kräuter-Knoblauchciabatta

7,60
PIZZABRÖTCHEN
Blatt

mit Aioli-Dip und Kräuterbutter

4,60
BRUSCHETTA
Blatt*

knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, Rucola, aromatischen italienischen Kräutern, feinem Olivenöl und Grana Padano

* ohne Grana Padano

4,50
GAMBA-SPIESS AUF COUS-COUS
ChiliChili

marinierte Garnelen am Spieß auf würzigem Cous-Cous-Salat mit Avocado und einer Sesam-Soja-Soße, dazu knusprige Flammkuchen Chips

7,90
SPICY NACHOS
BlattChili

überbacken mit feurigen Jalapeños und Cheddar-Cheese-Soße, dazu ein Klecks Crème fraîche

5,50
MEDITERRANE KARTÖFFELCHEN
Blatt

geschwenkt in Kräuteröl mit frischem Rosmarin und Thymian, dazu ein Klecks frischer Kräuterquark

5,40
ELSÄSSER PFÄNNCHEN

im Ofen gebackenes Eier-Omelette mit frischem Lauch, krossem Speck und Grana Padano, dazu knuspriges Kräuter-Knoblauchciabatta

5,90
FLAMMKUCHEN CHIPS
Blatt

pikant gewürzt, mit Guacamole und Cheddar-Cheese-Dip

4,80
TORTILLA DE PATATAS
Blatt

gebackenes Eier-Kartoffel-Omelette mit getrockneten Tomaten, würzigem Hirtenkäse und ofenfrischem Kräuter-Knoblauchciabatta

6,30

FRISCH, GRÜN UND GESUND

Dein Vitaminkick für den Tag
SUPERFOOD SALAD
Blatt

getrocknete Feigen, Chiasamen, Granatapfelkerne, Cranberries, Kürbiskerne, Goji Beeren, Tomaten, Gurken, Möhren und nussiger Rucola auf marktfrischem gemischtem Salat in Rote-Bete-Sesam-Vinaigrette

10,40
CAESAR SALAD
Blatt*

knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen

* ohne Grana Padano ist dieses Gericht vegetarisch

9,40
LIEBLINGSSALAT
Blatt

gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

8,70
GROSSE OFENKARTOFFEL
Blatt

frisch dampfend aus dem Ofen – mit einem großen Klecks Kräuterquark. Dazu ein kleiner Mix aus knackigen Blattsalaten, nussigem Rucola, Feldsalat, Gurkenscheiben, Tomatenecken und fein geraspelten Möhren in Balsamico-Vinaigrette

7,60

WÄHLE DEIN LIEBLINGSTOPPING ZU DEINEM SALAT ODER ZU DEINER OFENKARTOFFEL

GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET
+ 5,30
CHAMPIGNONS & ZWIEBELN
+ 3,70
GEBRATENER GARNELENSPIESS
+ 5,30
SAUTIERTE BABYSPINAT-BLÄTTER
+ 5,30

FLAMMKUCHEN UND BOWLS

Unglaublich lecker
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN

mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch

8,40
FLAMMKUCHEN LACHS

mit Crème fraîche und Räucherlachs auf zartem Babyspinat mit Honey-Mustard-Dressing

11,10
FLAMMKUCHEN SERRANO

mit Crème fraîche, spanischem Serranoschinken, gezupftem Mozzarella, marinierten Tomaten, nussigem Rucola und würzigem Basilikumpesto

11,10
FLAMMKUCHEN HIRTENKÄSE
Blatt

mit Crème fraîche, geschmolzenem Hirtenkäse, Cherrytomaten, fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, zartem Babyspinat, kandierten Walnüssen und goldenem Honig

11,10
FALAFEL VEGGIE-BOWL
Blatt

vegetarische Bowl – würzig & orientalisch mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame, fruchtigem Cous-Cous, Granatapfelkerne, Gurke, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße und fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, verfeinert mit Joghurtdressing und Chiasamen

12,60
CRISPY CHICKEN-BOWL

nach japanischer Art – fruchtig, sommerlich & leicht mit saftigen Hähnchenstücken in knusprigem Teigmantel, japanischem Sushireis, Sesam-Soja-Soße, frischer Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen und marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, geröstetem Sesam und Cashewkernen, dazu fruchtiges Apfel Chili- Chutney & Joghurtdressing

12,60
THAI GARNELEN-BOWL

spicy Asia-Bowl – würzig, frisch & süß mit gebratenen Garnelen, japanischem Sushireis, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Glasnudelcrunch und geröstetem Sesam, dazu Joghurtdressing & fruchtiges Apfel Chili-Chutney

12,60

ALEX KLASSIKER

Die solltest du probiert haben
BARBECUE SPARERIBS

ca. 600g saftige Spareribs vom Schwein in rauchiger BBQ-Marinade mit krossen Pommes frites, Coleslaw und einem BBQ-Dip

17,90
CURRYWURST

mit würzigen Schmor- und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites

7,70
BACKFISCH

goldenes Backfischfilet mit leckerem Kartoffel-Gurkensalat

10,90
DORADENFILET

auf Pesto-Kartoffelpüree, Spinat und Cherrytomaten, dazu eine Rote Bete Sesam-Vinaigrette

13,90
CAESAR WRAP

frischer Romanasalat, fein gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und sonnenverwöhnte Tomaten mit klassischem Caesar-Dressing, gewickelt in eine Spinattortilla, dazu Pommes frites und Caesar-Dressing zum Dippen

10,30
KNUSPER-SCHNITZEL

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu gold-gelbe Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder als Putenschnitzel

10,80
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu frisch gebratene Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm und leckere Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder Putenschnitzel

12,20
SCHNITZEL MIT SERRANO

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu Tomaten-Avocado-Salat und marinierter, in Serranoschinken gewickelter Rucola, bestreut mit Grana Padano / wahlweise als Schweine- oder als Putenschnitzel

12,60
SCHNITZEL MIT KARTOFFELSALAT

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu Kartoffel-Gurkensalat, ein Spiegelei und Schmorzwiebeln

11,20

STEAK GENUSS

Welcher Steak-Typ bist du?
RUMPSTEAK & SALAT

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

20,90
RIB-EYE STEAK & SALAT

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

22,90
RUMPSTEAK & SPINAT

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu sautierter Blattspinat, rote Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkte Rosmarinkartoffeln

20,90
RIB-EYE STEAK & SPINAT

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit sautiertem Blattspinat, roten Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkten Rosmarinkartoffeln

22,90
RUMPSTEAK & OFENKARTOFFEL

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine große Ofenkartoffel mit Kräuterquark und ein knackiger Beilagensalat

20,90
RIB-EYE STEAK & OFENKARTOFFEL

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer großen Ofenkartoffel und Kräuterquark, dazu ein knackiger Beilagensalat

22,90
RUMPSTEAK & FRIES

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine Grilltomate und knusprige Pommes frites

20,90
RIB-EYE STEAK & FRIES

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer Grilltomate und knusprigen Pommes frites

22,90

SURF IT UP!

GARNELEN-SPIESS

gebratener Garnelen-Spieß mit Kräuteröl verfeinert, als Extra-Topping für dein Steak

+ 5,20

GOURMET BURGER

Reinbeissen und geniessen
RACLETTE BEEF-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger mit geschmolzenem Le Rustique Raclettekäse, Preiselbeeren, Salat, Röstzwiebeln, ALEX Burgersoße und Fleischtomatenscheibe im Burgerbrötchen

10,40
UGLY BUTCHER‘S - NO GREENS-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger mit doppelt Bacon, einem Spiegelei, rauchiger BBQ-Soße, gebackenen Zwiebeln, Gewürzgurke und Cheddar Cheese-Soße im Burgerbrötchen

10,60
ALEX CHEESE-BURGER

der klassische Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, ALEX Burgersoße und knackigem Salat

9,90
JOE'S HONEY MUSTARD-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit süß-würziger Honig-Senfsoße, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon, knackigem Salat, frischer Fleischtomate und Gurke

10,40
CAESAR CHICKEN-BURGER

zartes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und Fleischtomate, mit Grana Padano überbacken auf knackigem Romanasalat in Caesar-Dressing, serviert im Burgerbrötchen

9,40
CHICKEN AVOCADO-BURGER

zartes und mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Avocado Spalten, geröstetem Sesam, frischer Tomate, Blattsalat und cremiger Soja-Sesam-Soße in unserem Burgerbrötchen

10,90
SUPERFOOD VEGGIE-BURGER
Blatt

100% fleischloser Genuss mit würzigem Walnuss-Cheddar-Bratling, Babyspinat, Rucola, getrockneten Feigen, Goji Beeren, Chiasamen, Gurke und Rote-Bete-Sesam-Dressing im Burgerbrötchen

9,90

BEILAGEN ZU DEINEM BURGER

POMMES FRITES
+ 3,70
SÜSSKARTOFFEL POMMES
+ 4,90
KLEINER BEILAGENSALAT
+ 3,70
MEDITERRANE KARTÖFFELCHEN
+ 4,90

PASTA UND CURRY

Kulinarische Leckereien aus aller Welt
FUSILLI CAPRI

mit Paprika und getrockneten Tomaten in leichter Kräuter-Sahnesoße, getoppt mit Grana Padano und frischem Rucola

10,10
LINGUINE GAMBA

gebratene Garnelen am Spieß auf Linguine mit Pesto und frischer Zitrone, dazu nussiger Rucola und Grana Padano

12,90
PICCATA MILANESE

zartes Hähnchenbrustfilet, paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Spaghetti in fruchtiger Bärlauch-Tomatensoße und geriebener Grana Padano

12,90
GEMÜSECURRY JALFREZI
BlattChili

würziges indisches Tomatencurry mit Gemüse und Kartoffelstückchen, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan

12,20
THAI RED CHICKEN CURRY
ChiliChili

zartes Hähnchenfleisch mit Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Kaffir-Limetten-Blättern, Sojasoße und Kokosmilch, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan

12,20
CHICKEN TIKKA MASSALA
Chili

zarte Hähnchenbrust in einer pikant cremigen Tomaten-Currysoße mit Joghurt, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan

12,20

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Plus 1 Capri-Sun für nur 1€ extra
HÄHNCHENNUGGETS

mit Pommes frites und Heinz Ketchup

4,90
NUDELN IN TOMATENSOSSE
Blatt

leckere Spirelli in fruchtiger Tomatensoße

4,90
FISCHSTÄBCHEN

knusprige Fischstäbchen mit sautiertem Blattspinat und Kartoffelpüree

4,90
BLATTSPINAT UND SPIEGELEI
Blatt

mit leckerem Kartoffelpüree

4,90

BEILAGEN

zum Steak, Burger oder für den kleinen Hunger
POMMES FRITES
3,70
SÜSSKARTOFFEL POMMES
4,90
MEDITERRANE KARTÖFFELCHEN
Blatt

mit Kräuteröl, frischem Rosmarin und Thymian

4,90
BLATTSPINAT
Blatt

sautierter Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln

5,30
KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA
Blatt
3,70
EXTRA GUACAMOLE
Blatt
1,90
KLEINER BEILAGENSALAT
Blatt

gemischte Blattsalate mit Tomate, Gurke, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu Balsamico-Vinaigrette

3,70
EXTRA DIP
Blatt

Heinz Ketchup, Heinz Mayonnaise, Aioli-Dip, Honey-Mustard-Dip, Holländischer Joghurt-Dip, Caesar-Dip, BBQ-Dip, Kräuterquark, ALEX Burger-Dip, Cheddar-Cheese-Dip, Roasted Sesam Soja-Dip

0,60

EIS, SÜSSES UND DESSERTS

einfach verführerisch
AMARENA-KARAMELL-BECHER

1 Kugel Milchkaramell, 1 Kugel Amarena, Amarenakirschen, Kirschgrütze, Joghurt, weiße Schokospäne, Flamm-Chips und Keks-Crumbles

5,50
SORBET-BECHER
Blatt

1 Kugel Apfel Sorbet, 1 Kugel Maracuja Sorbet, Obstsalat und Flamm-Chips

5,50
HIMBEER-BOWL

2 Kugeln Himbeer-Weiße Schokolade, 1 Pink-Pop Dot, Himbeergrütze, Sahne, Flamm-Chips, weiße Schokospäne

Eisbecher mit 3 Kugeln
7,20
5,70
SCHOKO-BOWL

1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Milchkaramell, 1 Karamell-Pop Dot, karamellisierte Walnüsse mit Orangenpfeffer, Sahne, Flamm-Chips, Keks-Crumbles, Cookie-Dough-Soße

5,70
ERDBEER-BOWL

1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Pistazie, 1 Pink-Pop Dot, Erdbeergrütze, Sahne, Flamm-Chips, weiße Schokospäne, Pistazien

5,70
STRAWBERRY-ICE CROISSANT

1 Croissant mit Vanillecreme, Erdbeergrütze, 1 Kugel Erdbeere, Erdbeersoße und weiße Schokospäne

6,20
CHURROS MIT EIS

warme Churros gefüllt mit Vanillecreme, bestreut mit Zimt und Zucker, Schokosoße und 1 Kugel Bourbon Vanille

6,20
SCHOKOBROWNIE

saftiger Brownie mit Sahne, Bourbon Vanilleeis & knackiger Schokowundersoße

6,20
HIMBEER-WAFFEL

2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Himbeer-Weiße Schokolade, Himbeergrütze, Sahne und Himbeersoße

6,60
KIRSCH-WAFFEL

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Kirschgrütze und Sahne

5,10
AMARENA-WAFFEL

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Kirschgrütze, 1 Kugel Amarena und Sahne

6,60
WAFFEL SOLO

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Erdbeersoße und Sahne

3,80
APPLE TARTE

feiner Mürbeteig mit herrlich-saftiger Apfelfüllung und Rosinen, getoppt mit Zimt, Sahne und Karamellsoße

3,80
CHOCOLATE FUDGE CAKE

saftige Schokoladentorte mit Schokoglasur, dazu ein Klecks Sahne und feine Schokosoße

3,80
WHITE CHEESE CAKE

lockere Frischkäsecreme, serviert mit Amarenasoße und einem Klecks Sahne

3,80
PREMIUM SHAKE MARACUJA-ORANGE

mit kühler Milch, Maracuja Sorbet, Orangensoße, Joghurt, Sahne mit Maracujasoße und weißen Schokospänen

6,80
PREMIUM SHAKE KAFFEE-KARAMELL

mit kühler Milch, Kaffeeeis, Milchkaramelleis, Eiskaffee, Sahne mit Karamellsoße und Keks-Crumbles

6,80
PREMIUM SHAKE HIMBEER-SHOKO

mit kühler Milch, Himbeer-Weiße Schokoladeneis, Himbeerpüree, Joghurt, Sahne mit Himbeersoße, weiße Schokospäne

6,80
Eisbecher für Kinder

Waffelbecher mit Sahne und Eis, dazu lustige & leckere Toppings

3,20

Auf unserer Website präsentieren wir dir eine Auswahl unserer leckeren Speisen und Getränke.
Noch mehr Leckereien findest du in der Speise- und Getränkekarte in deinem ALEX. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.