Unsere Speisen

Lecker Essen im ALEX Bremen Waterfront

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FRÜHSTÜCKS- UND BRUNCHBUFFET

Dein perfekter Start in den Tag
FRÜHSTÜCKSBUFFET
Blatt*

Unser großes ALL YOU CAN EAT Frühstücksbuffet (von Montag bis Samstag) mit allem, was du brauchst um dein Lieblingsfrühstück zusammenzustellen.

* Auf unserem Frühstückbuffet findest du auch viele vegetarische Optionen

12,60
SUNDAY BRUNCHBUFFET
Blatt*

An Sonn- und Feiertagen starten wir mit unserem Brunchbuffet in den Tag. Zusätzlich zum Frühstücksbuffet bieten wir dir eine Vielzahl an warmen Speisen an. Aufläufe, Pasta und auch mal Eintöpfe stehen dann für dich bereit.

* Vegetarische Speisen können auf unserem Buffet zusammengestellt werden.

17,90
KINDERFRÜHSTÜCK

Kinder unter 6 Jahren frühstücken gratis. Frühstück für Kinder von 6 - 10 Jahren nur

4,90
KINDERBRUNCH

Kinder unter 6 Jahren brunchen GRATIS! Brunch für Kinder von 6 -10 Jahren nur

5,90
SEKTFRÜHSTÜCK

jedes Glas Sekt zum Frühstücks- oder Brunchbuffet

2,50
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
Blatt

zwei Croissants mit Butter und Konfitüre, dazu ein kleines Heißgetränk deiner Wahl

6,20

LECKERES VORWEG

Kleine Schlemmereien
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE
Blatt

aus sonnenverwöhnten Tomaten mit Bärlauch und Olivenöl, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta

6,90
Käse-Lauchsuppe

mit würziger italienischer Salsiccia und knusprigen Paprika-Crôutons

7,30
Käsesticks mit Sesam
Blatt

mit fruchtigem Oliven-Feigen-Chutney und Kräuter-Knoblauchciabatta an Tomaten-Marmelade, dazu Feldsalat mit Granatapfelkernen

8,20
Bruschetta

knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, Rucola, aromatischen italienischen Kräutern, feinem Olivenöl und Grana Padano

4,50
Spicy Nachos
BlattChili

überbacken mit feurigen Jalapeños und Cheddar-Cheese-Soße, dazu ein Klecks Crème fraîche

5,90
Mediterrane Kartöffelchen
Blatt

geschwenkt in Kräuteröl mit frischem Rosmarin und Thymian, dazu ein Klecks frischer Kräuterquark

5,90
Lachs-Ziegenkäse-Salat

mit frischem Blattsalat und marinierter Roter Bete, Granatapfelkernen und kandierten Walnüssen, dazu fruchtige Mangosoße

10,90
ALEX Vitello Tonnato

zartes Kalbfleisch mit Thunfischsoße auf frischen Blattsalaten mit frittierten Kapernäpfeln, Möhrenraspeln und marinierten Tomaten

12,50
Pizzabrötchen
Blatt

mit Aioli-Dip und Kräuterbutter

4,90
GAMBAS SPIESS

marinierte Garnelen am Spieß auf würzigem Cous-Cous Salat mit Avocado und einer Thai-Mango- & Sesam-Soja-Soße, dazu Flammkuchen-Chips

+ 8,90
Flammkuchen Chips
Blatt

pikant gewürzt, mit Guacamole und Cheddar-Cheese-Dip

5,30

FRISCH, GRÜN UND GESUND

Dein Vitaminkick für den Tag
Italienischer Brotsalat
Blatt

mit in Kräuteröl frisch geröstetem Brot, nussigem Rucola, getrockneten Tomaten, fruchtigen Granatapfelkernen und Tomaten-Vinaigrette

8,90
Caesar Salad

knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen

10,10
LIEBLINGSSALAT
Blatt

gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

9,60
GROSSE OFENKARTOFFEL
Blatt

frisch dampfend aus dem Ofen – mit einem großen Klecks Kräuterquark. Dazu ein kleiner Mix aus knackigen Blattsalaten, nussigem Rucola, Feldsalat, Gurkenscheiben, Tomatenecken und fein geraspelten Möhren in Balsamico-Vinaigrette

8,50

WÄHLE DEIN LIEBLINGSTOPPING ZU DEINEM SALAT ODER ZU DEINER OFENKARTOFFEL

GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET
+ 5,80
CHAMPIGNONS & ZWIEBELN
+ 3,90
GEBRATENER GARNELENSPIESS
+ 5,80
BLATTSPINAT
+ 5,50
LAUWARMER ZUPFLACHS
+ 5,50

SUPERFOOD BOWLS

Exotische Salad Bowls
FALAFEL VEGGIE-BOWL
Blatt

vegetarische Bowl – würzig & orientalisch mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame, fruchtigem Cous-Cous, Granatapfelkerne, Gurke, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße und fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, verfeinert mit Joghurtdressing und Chiasamen

13,60
CRISPY CHICKEN BOWL

nach japanischer Art – fruchtig, sommerlich & leicht mit saftigen Hähnchenstücken in knusprigem Teigmantel, japanischem Sushireis, Sesam-Soja-Soße, frischer Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen und marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, geröstetem Sesam und Cashewkernen, dazu fruchtiges Apfel Chili- Chutney & Joghurtdressing

13,60
THAI GARNELEN-BOWL

spicy Asia-Bowl – würzig, frisch & süß mit gebratenen Garnelen, japanischem Sushireis, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Glasnudelcrunch und geröstetem Sesam, dazu Joghurtdressing & fruchtiges Apfel Chili-Chutney

13,90
TERIYAKI LACHS BOWL

mit in Teriyakisoße mariniertem, lauwarmem Zupflachs, Papadam, marinierten Tomaten, Gurken, Roter Bete, Edamame, Avocado, Feldsalat, japanischem Sushireis, Sesam-Soja- & Thai-Mango-Soße, Joghurtdressing, Sesam und Granatapfelkernen

14,90

ALEX BOWLS UND FLAMMKUCHEN

Unglaublich lecker
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN

mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch

9,40
SPICY FLAMMKUCHEN
Chili

mit frischer Peperoni, Crème fraîche, Rindersalami, Hirtenkäse, knackiger Paprika, nussigem Rucola und Oliven

12,40
CAPRESE FLAMMKUCHEN
Blatt

mit aromatischem Rucola, marinierten Tomaten, Mozzarella, Pesto und gerösteten Pinienkernen

11,40
ZIEGENKÄSE-APFEL FLAMMKUCHEN
Blatt

mit Ziegenkäsecrumble, Crème fraîche, fruchtigen Apfelspalten, Preiselbeeren, Babyspinat, Honig und karamellisierten Walnüssen mit Orangenpfeffer

13,40
FALAFEL VEGGIE-BOWL
Blatt

vegetarische Bowl – würzig & orientalisch mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame, fruchtigem Cous-Cous, Granatapfelkerne, Gurke, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße und fruchtigem Apfel-Chili-Chutney, verfeinert mit Joghurtdressing und Chiasamen

13,60
CRISPY CHICKEN-BOWL

nach japanischer Art – fruchtig, sommerlich & leicht mit saftigen Hähnchenstücken in knusprigem Teigmantel, japanischem Sushireis, Sesam-Soja-Soße, frischer Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen und marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, geröstetem Sesam und Cashewkernen, dazu fruchtiges Apfel Chili- Chutney & Joghurtdressing

13,60
THAI GARNELEN-BOWL

spicy Asia-Bowl – würzig, frisch & süß mit gebratenen Garnelen, japanischem Sushireis, Thai Mango- & Sesam-Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, feinen Karottenstreifen, marinierten Tomaten, frischem Feldsalat, Glasnudelcrunch und geröstetem Sesam, dazu Joghurtdressing & fruchtiges Apfel Chili-Chutney

13,90
TERIYAKI LACHS BOWL

mit in Teriyakisoße mariniertem, lauwarmem Zupflachs, Papadam, marinierten Tomaten, Gurken, Roter Bete, Edamame, Avocado, Feldsalat, japanischem Sushireis, Sesam-Soja- & Thai-Mango-Soße, Joghurtdressing, Sesam und Granatapfelkernen

14,90

PASTA, WOK UND CURRY

Genieße die Welt
FUSILLI CAPRI

mit Paprika und getrockneten Tomaten in leichter Kräuter-Sahnesoße, getoppt mit Grana Padano und frischem Rucola

11,10
STEINPILZ RAVIOLI
Blatt

mit getrockneten Tomaten, in Salbeibutter angeschwenkten Pinienkernen und nussigem Rucola

13,40
PICCATA MILANESE

zartes Hähnchenbrustfilet, paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Spaghetti in fruchtiger Bärlauch-Tomatensoße und geriebener Grana Padano

14,40
BUNTES WOKGEMÜSE
Blatt

gebratenes Wokgemüse mit duftendem Jasminreis, frischem Knoblauch, getoppt mit geröstetem Sesam

13,20
THAI RED CHICKEN CURRY
ChiliChili

zartes Hähnchenfleisch mit Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Kaffir-Limetten-Blättern, Sojasoße und Kokosmilch, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan

13,20
CHICKEN TIKKA MASSALA
Chili

zarte Hähnchenbrust in einer pikant cremigen Tomaten-Currysoße mit Joghurt, dazu Basmatireis und Tandoori Garlic Naan

13,20
LACHS TERIYAKI

marinierter Zupflachs in Teriyaki-Knoblauchsoße mit knusprigen Süßkartoffel Pommes, Sojasprossen, gebratenem Wokgemüse und Koriander-Limetten-Mayonnaise

14,80
CHICKEN TERIYAKI

zartes Hähnchenbrustfilet in Teriyaki-Knoblauchsoße mit knusprigen Süßkartoffel Pommes, Sojasprossen, gebratenem Wokgemüse und Koriander-Limetten-Mayonnaise

14,40

BURGER ZUM ANBEISSEN

Beef, Chicken oder Veggie?
RACLETTE BEEF-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger mit geschmolzenem Le Rustique Raclettekäse, Preiselbeeren, Salat, Röstzwiebeln, ALEX Burgersoße und Fleischtomatenscheibe im Burgerbrötchen

11,90
UGLY BUTCHER‘S - NO GREENS-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger mit doppelt Bacon, einem Spiegelei, rauchiger BBQ-Soße, gebackenen Zwiebeln, Gewürzgurke und Cheddar Cheese-Soße im Burgerbrötchen

12,40
ALEX CHEESE-BURGER

der klassische Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, ALEX Burgersoße und knackigem Salat

11,40
JOE'S HONEY MUSTARD-BURGER

herzhafter Prime Beef-Burger im Burgerbrötchen mit süß-würziger Honig-Senfsoße, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon, knackigem Salat, frischer Fleischtomate und Gurke

11,90
CAESAR CHICKEN-BURGER

zartes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und Fleischtomate, mit Grana Padano überbacken auf knackigem Romanasalat in Caesar-Dressing, serviert im Burgerbrötchen

11,10
MEDITERRANER CHICKEN BURGER

zartes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit geschmolzenem Mozzarella, Tomaten-Marmelade, gegrillter Paprika, Tomate und aromatischem Rucola im Burgerbrötchen

11,30

BEILAGEN ZU DEINEM BURGER

POMMES FRITES
+ 3,70
SÜSSKARTOFFEL POMMES
+ 4,90
KLEINER BEILAGENSALAT
+ 3,70
MEDITERRANE KARTÖFFELCHEN
+ 4,90

ALEX KLASSIKER & SCHNITZEL

Chicken, Schwein oder vegetarisch?
FISH & CHIPS

5 Backfischfilets im Tempurateig mit Koriander- Limetten-Mayonnaise und leckeren Süßkartoffel Pommes, getoppt mit Gurken und Paprika

10,80
CURRYWURST

mit würzigen Schmor- und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites

8,70
CAESAR WRAP

frischer Romanasalat, fein gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und sonnenverwöhnte Tomaten mit klassischem Caesar-Dressing, gewickelt in eine Spinattortilla, dazu Pommes frites und Caesar-Dressing zum Dippen

11,50
SCHNITZEL CRISPY CHICKEN

mit knuspriger Cornflakespanade, dazu Pommes frites, Wok-Gemüse oder frische Champignons

10,80
KNUSPER-SCHNITZEL

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu gold-gelbe Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder als Putenschnitzel

10,80
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS

knuspriges Schnitzel mit besonders hohem Panadeanteil, dazu frisch gebratene Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm und leckere Pommes frites / wahlweise als Schweine- oder Putenschnitzel

13,80
SCHNITZEL MIT WOKGEMÜSE

mit buntem Wokgemüse in Zitronengras-Thai-Currysoße, serviert mit duftendem Jasminreis

14,90
SCHNITZEL VEGGIE-STYLE
Blatt

knuspriges paniertes Gemüseschnitzel, wählbar mit Pommes frites, Wok-Gemüse oder Champignons

11,20

STEAK LOVER ♥︎

Rumpsteak oder Rib-Eye?
RUMPSTEAK & SALAT

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

23,90
RIB-EYE STEAK & SALAT

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, dazu ein gemischter Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta

26,40
RUMPSTEAK & SPINAT

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu sautierter Blattspinat, rote Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkte Rosmarinkartoffeln

23,90
RIB-EYE STEAK & SPINAT

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit sautiertem Blattspinat, roten Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkten Rosmarinkartoffeln

26,40
RUMPSTEAK & OFENKARTOFFEL

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine große Ofenkartoffel mit Kräuterquark und ein knackiger Beilagensalat

23,90
RIB-EYE STEAK & OFENKARTOFFEL

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer großen Ofenkartoffel und Kräuterquark, dazu ein knackiger Beilagensalat

26,40
RUMPSTEAK & FRIES

zart-saftiges Rumpsteak mit 220 Gramm Rohgewicht, dazu eine Grilltomate und knusprige Pommes frites

23,90
RIB-EYE STEAK & FRIES

Rib-Eye Steak aus der Hochrippe mit 300 Gramm Rohgewicht, mit einer Grilltomate und knusprigen Pommes frites

26,40
BBQ BEEF

wunderbar zartes slow cooked Beef mit sautiertem Blattspinat, gegrillter Paprika, roten Zwiebeln und in Kräuteröl geschwenkten Kartöffelchen mit BBQ-Dip

22,90

SURF IT UP!

GARNELEN-SPIESS

gebratener Garnelen-Spieß mit Kräuteröl verfeinert, als Extra-Topping für dein Steak

+ 5,20

FÜR COOLE ALEX-KIDS

Eine Apfelschorle zum Kindergericht für nur +1,50 €
CHICKEN NUGGETS

mit Pommes frites und Heinz Ketchup

5,40
NUDELN IN TOMATENSOSSE
Blatt

leckere Spirelli in fruchtiger Tomatensoße

5,40
FISCHSTÄBCHEN

knusprige Fischstäbchen mit sautiertem Blattspinat und Kartoffelpüree

5,40
BLATTSPINAT UND SPIEGELEI
Blatt

mit leckerem Kartoffelpüree

5,40

BEILAGEN

zum Steak, Burger oder für den kleinen Hunger
POMMES FRITES
Blatt
3,70
SÜSSKARTOFFEL POMMES
Blatt
4,90
KRÄUTER KARTÖFFELCHEN
Blatt

mit Kräuteröl, Rosmarin und Thymian

4,90
BLATTSPINAT
Blatt

sautierter Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln

5,50
KRÄUTERCIABATTA
Blatt
3,90
EXTRA GUACAMOLE
Blatt
1,90
KLEINER BEILAGENSALAT
Blatt

gemischte Blattsalate mit Tomate, Gurke, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu Balsamico-Vinaigrette

3,90
EXTRA DIP
Blatt

Heinz Ketchup, Heinz Mayonnaise, Aioli-Dip, Honey-Mustard-Dip, Holländischer Joghurt-Dip, Caesar-Dip, BBQ-Dip, Kräuterquark, Koriander-Limetten-Mayonnaise, Cheddar-Cheese-Dip

0,70
GAMBA SPIESS

marinierte Garnelen am Spieß auf würzigem Cous-Cous Salat mit Avocado und einer Thai-Mango- & Sesam-Soja-Soße, dazu Flammkuchen-Chips

+ 8,90

EIS, SÜSSES UND DESSERTS

Einfach verführerisch...
AMARENA-KARAMELL-BECHER

1 Kugel Milchkaramell, 1 Kugel Amarena, Amarenakirschen, Kirschgrütze, Joghurt, weiße Schokospäne, Flamm-Chips und Keks-Crumbles

5,50
SORBET-BECHER
Blatt

1 Kugel Apfel Sorbet, 1 Kugel Maracuja Sorbet, Obstsalat und Flamm-Chips

5,50
HIMBEER-BOWL

2 Kugeln Himbeer-Weiße Schokolade, 1 Pink-Pop Dot, Himbeergrütze, Sahne, Flamm-Chips, weiße Schokospäne

Eisbecher mit 3 Kugeln
7,20
5,70
SCHOKO-BOWL

1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Milchkaramell, 1 Karamell-Pop Dot, karamellisierte Walnüsse mit Orangenpfeffer, Sahne, Flamm-Chips, Keks-Crumbles, Cookie-Dough-Soße

5,70
ERDBEER-BOWL

1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Pistazie, 1 Pink-Pop Dot, Erdbeergrütze, Sahne, Flamm-Chips, weiße Schokospäne, Pistazien

5,70
STRAWBERRY-ICE CROISSANT

1 Croissant mit Vanillecreme, Erdbeergrütze, 1 Kugel Erdbeere, Erdbeersoße und weiße Schokospäne

6,20
CHURROS MIT EIS

warme Churros gefüllt mit Vanillecreme, bestreut mit Zimt und Zucker, Schokosoße und 1 Kugel Bourbon Vanille

6,20
SCHOKOBROWNIE

saftiger Brownie mit Sahne, Bourbon Vanilleeis & knackiger Schokowundersoße

6,20
HIMBEER-WAFFEL

2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Himbeer-Weiße Schokolade, Himbeergrütze, Sahne und Himbeersoße

6,60
KIRSCH-WAFFEL

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Kirschgrütze und Sahne

5,10
AMARENA-WAFFEL

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Kirschgrütze, 1 Kugel Amarena und Sahne

6,60
WAFFEL SOLO

frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Erdbeersoße und Sahne

3,80
APPLE TARTE

feiner Mürbeteig mit herrlich-saftiger Apfelfüllung und Rosinen, getoppt mit Zimt, Sahne und Karamellsoße

3,80
CHOCOLATE FUDGE CAKE

saftige Schokoladentorte mit Schokoglasur, dazu ein Klecks Sahne und feine Schokosoße

3,80
WHITE CHEESE CAKE

lockere Frischkäsecreme, serviert mit Amarenasoße und einem Klecks Sahne

3,80
PREMIUM SHAKE MARACUJA-ORANGE

mit kühler Milch, Maracuja Sorbet, Orangensoße, Joghurt, Sahne mit Maracujasoße und weißen Schokospänen

6,80
PREMIUM SHAKE KAFFEE-KARAMELL

mit kühler Milch, Kaffeeeis, Milchkaramelleis, Eiskaffee, Sahne mit Karamellsoße und Keks-Crumbles

6,80
PREMIUM SHAKE HIMBEER-SHOKO

mit kühler Milch, Himbeer-Weiße Schokoladeneis, Himbeerpüree, Joghurt, Sahne mit Himbeersoße, weiße Schokospäne

6,80
Eisbecher für Kinder

Waffelbecher mit Sahne und Eis, dazu lustige & leckere Toppings

3,20

Auf unserer Website präsentieren wir dir eine Auswahl unserer leckeren Speisen und Getränke.
Noch mehr Leckereien findest du in der Speise- und Getränkekarte in deinem ALEX. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.