Unsere Speisen Lecker Essen im ALEX Magdeburg

Kinder unter 6 Jahren frühstücken GRATIS.

Kinder unter 6 Jahren brunchen GRATIS

Jedes Glas Sekt zum Frühstücks- oder Brunchbuffet nur

0,2 l

zwei gegrillte Hähnchenspieße in würziger Marinade, mit Sesam bestreut, dazu ein knackiger Asia-Rotkohlsalat und süß-würzige Teriyaki-Soße

zart gezupfter Teriyaki-Lachs auf zwei goldbraun gebratenen Kartoffel-Kürbiskern-Rösti, dazu feine Limetten-Koriandersoße, junger Grünkohlsalat, marinierte Tomatenwürfel und geröstete Kürbiskerne – abgerundet mit süß-würziger Honig-Senf-Soße

knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen

zart mariniertes, saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit frischem Romanasalat und sonnenverwöhnten Tomaten, gewickelt in einer Weizen-Spinat-Tortilla, dazu knusprige Pommes frites und Caesar-Dip

exotisch & frisch

roh-marinierte Thunfischwürfel auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Kombiniert mit frischen Kräutern, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Roter Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierten Mangostückchen, geröstetem Sesam und knusprigem Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing

fruchtig & leicht

knusprig-saftig gebratene Chicken-Karaage Stücke in einer goldbraunen Panade auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Dazu frische Kräuter, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Rote Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierte Mangostückchen, gerösteter Sesam und knuspriger Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander- und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing

mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch

herzhaft · leicht · veggie

französische Quiche mit einer mediterranen Mischung aus cremigem Ziegenkäse, aromatischem Spinat und getrockneten Tomaten. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet – pure Urlaubsstimmung zum Reinbeißen

klassisch · locker · lecker

traditionelle Quiche mit einer reichhaltigen Füllung aus geräuchertem Speck und Lauch. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet – Frankreich-Feeling garantiert

THAI RED CHICKEN CURRY

zartes Hähnchenfleisch in einer exotisch-pikanten Kokos-Currysoße mit Zitronengras- und Ingwernoten, getoppt mit Cashews. Dazu duftender Basmatireis und zartes Pink-Lavash-Brot

CHICKEN TIKKA MASSALA

zartes Hähnchenfleisch in einer pikant-cremigen Tomaten Currysoße mit einem Hauch Joghurt, duftigem Basmatireis, Cashews und Pink-Lavash-Brot

Spaghetti Aglio e Olio e Tonno

in pikantem Olivenöl mit aromatischem Knoblauch, getoppt mit frischen Kräutern und roh marinierten Thunfischwürfeln

in einer samtigen Pecorino-Creme, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und knusprig gebratenen Baconchips – italienischer Flair, Bella Italia!

herzhafte Lasagne mit Rinderhack, sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, bestreut mit Walnusskernen und Grana Padano. Dazu Flamm Chips und Kräuter-Knoblauch-Ciabatta

der Klassiker, der immer geht – Prime Beef-Patty, geschmolzener Cheddar, saftige Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Blattsalat & unsere ALEX Burgersoße

herzhafter Prime-Beef-Burger mit knusprig gebratenem Bacon, rauchiger BBQ-Soße, einem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, saftiger Tomate und einer schönen Portion Honey-Mustard- & ALEX Burgersoße

Hot ’n’ Sexy Chickenburger

gegrilltes, zart mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomate, frischen Blattsalaten, Rotkrautsalat, geräucherter Paprika, gerösteten Curry-Zwiebeln und rauchiger Chili- & ALEX Burgersoße – feurig, rauchig, unvergesslich

zart gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Korean-BBQ-Soße, knackigen Möhrenraspeln, frischem Blattsalat, Glasnudelcrunch, Edamame, in Sesamöl mariniertem Rotkohl, Sojasprossen & feiner Asia-Knoblauch-Soße

veganer Power-Player: saftiges Gemüsepatty aus Kürbis und Haferflocken, getoppt mit cremigem Hummus, fruchtigen Granatapfelkernen, Kräutern, jungem Grünkohl, marinierten Tomatenwürfeln und Kichererbsen – verfeinert mit erfrischender Koriander-Limetten- & Burgersoße

Vegan, Hähnchen oder Schwein

knusprig paniertes Schnitzel mit goldgelben Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette

Vegan, Hähnchen oder Schwein?

mit knusprigen Pfannenkartoffeln in Kräuteröl, gebratenem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette

Vegan, Hähnchen oder Schwein?

mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in feiner Rahmsoße, goldenen Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette

KOREAN BBQ CHICKEN

zwei knusprig gegrillte Hähnchenspieße auf Steak Fries mit rauchiger Korean-BBQ-Soße und Sesam – dazu Red Coleslaw, Wakame-Salat, frische Kräuter, milde Chili, Glasnudelcrunch und aromatische Asia-Knoblauch-Soße

zartes Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Teriyaki-Knoblauch-Soße & Sesam, dazu knusprige Süßkartoffel-Pommes, frisch gebratenes Wokgemüse mit Sojasprossen und fruchtigem Limetten-Koriander-Dressing

saftiges Schellfischfilet im klassischen Backteig mit feinem Limetten-Koriander-Dip, dazu Edamame, Grünkohlsalat und knusprig goldgelbe Pommes frites

ALEX CURRYWURST DELUXE

next level – mit extradicken Fritten im Deluxe-Style, cremiger Trüffelmayonnaise, ALEX Spezial-Gewürzmischung, milden Chilis, roten Zwiebeln und Kräutern

– der Klassiker, mit Schmor- & Röstzwiebeln

saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark

300 g

saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter dazu ein bunter Salat in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta

saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette

saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter - mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette

perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark

perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit bunter Salatmischung in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta

perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette

perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette

zart & kross

knusprige Nuggets mit goldenen Pommes frites und Ketchup

knusprig & lecker

knusprige Seelachs-Fischstäbchen mit cremigem Rahmspinat und Kartoffelbrei

Eine Kugel Himbeer-, Erdbeer- & Cassis-Sorbet mit Waldfruchtgrütze und -soße, Kaffee-Crumble & Sahne

Eine Kugel Banane, Salted Caramel & Chocolat Noir mit Bananenstücken, Salted Caramel Soße, Karamellwürfeln & Sahne

Eine Kugel Pistazie, Zimt & Chocolat Noir mit Apfel-Rosinenkompott, Schokosoße, Schoko-Crumble & Sahne

Magnum Mini Mandel mit Kirschgrütze, Schoko-Crumble & Sahne

Eine Kugel Chocolat Noir mit einem frisch gebrühten Espresso & Schoko-Crumble *enthält Alkohol

Portugiesisches Mini-Törtchen mit einer Kugel Cassis-Sorbet, Baiser-Crumble, Waldfruchtgrütze & -soße

Mini-Schokoladenküchlein mit einer Kugel Haselnuss-Krokant, Bananenstücken und Bueno-Soße

mit einer Kugel Bourbon-Vanille, warmer Kirschgrütze, gerösteten Mandelblättchen & Puderzucker

mit einer Kugel Zimt, Vanillesoße, Apfel-Rosinenkompott & Schoko-Crumble

Magnum Mini Mandel auf Cassis-Sorbet-Shake mit Waldfruchtsoße, Sahne & Schoko-Crumble

Eisgekühlte Milch mit Zimteis, Schokosoße, Sahne & Chaipulver

Eisgekühlte Milch mit Pistazieneis, Salted-Caramel-Soße, Sahne & Matchapulver

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Blaubeersoße & Sahne

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Waldfruchtsoße, warmer Kirschgrütze & Sahne

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, einer Kugel Salted Caramel, Karamellwürfeln, Bananenstücken, Salted-Caramel-Soße & Sahne

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, einer Kugel Chocolat Noir, Orangensoße, Schoko-Crumble & Sahne

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, einer Kugel Haselnuss-Krokant, Apfel-Rosinenkompott, Schokosoße & Sahne

Zwei frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, einer Kugel Himbeer-Sorbet, Waldfruchtgrütze, Waldfruchtsoße & Sahne

mit fruchtigem Himbeerpüree

mit cremiger Bueno-Soße

mit feinen Karottenraspeln und Frischkäsecreme

mit saftiger Apfelfüllung & Salted-Caramel-Soße